Skip to content
Мирисот на цимет, каранфилче и портокал често има смирувачки и речиси терапевтски ефект, па лесно се заборава дека зад тој пријатен вкус стои алкохолен пијалок. Токму затоа грееното вино често се пие порелаксирано од виното или жестоките пијалоци – и токму затоа луѓето често претеруваат, иако тоа воопшто не им била намерата.
Колку греено вино се препорачува да се пие?
Иако се служи топло и често засладено, грееното вино не се разликува многу по јачина од обичното вино. Една чаша од околу 2 децилитри обично содржи 10 до 12 проценти алкохол, а во некои варијанти дури и повеќе, особено ако се додаде рум, ракија или ликер.
Здравствените упатства за возрасни зборуваат за умерена консумација, што во пракса значи:
една чаша дневно за жени
до две чаши дневно за мажи
Но, постои стапица со греаното вино – се пие брзо, често стоејќи, на студено и без храна. Топлината на пијалокот ги шири крвните садови и создава впечаток дека алкохолот „удира помалку“, но телото го разградува со иста брзина како и секој друг алкохол. Шеќерот дополнително го маскира неговиот ефект, па границата лесно се преминува пред да станеме свесни за тоа.
Постои уште еден фактор, а тоа е топлината. Топлината на греаното вино игра важна улога во тоа како го доживуваме. Бидејќи се пие топло, алкохолот побрзо се апсорбира во крвотокот, а чувството на топлина и удобност често е погрешно, па се чини дека пијалокот изгледа поблаг отколку што е всушност.
Во реалноста, се случува спротивното: топлиот алкохолен пијалок ги шири крвните садови, што субјективно нè прави да се чувствуваме загреани, но телото всушност побрзо ја губи топлината, што може да доведе до ненадеен замор и исцрпеност, особено ако поминете долго време на студ. Токму оваа комбинација од топлина, алкохол и зачини го прави греаното вино измамнички питко – лесно и брзо се пие, а ефектите се чувствуваат дури подоцна, честопати одеднаш.
Кога да се престане и какви се последиците од претерување
Проблемот со греаното вино не е само количината на алкохол, туку и контекстот во кој се пие. Често се консумира навечер, на празен стомак, во ладни услови, а сето ова претставува дополнителен товар за телото. Мамурлакот по греаното вино е потежок за многу луѓе отколку по обично вино, иако се пие иста количина алкохол. Причината не е само алкохолот, туку комбинација од фактори кои претставуваат дополнителен товар за телото.
Прво, греаното вино обично содржи повеќе шеќер од обичното вино. Шеќерот ја забрзува апсорпцијата на алкохолот и ја зголемува дехидрацијата, што резултира со полоша главоболка, сува уста и општо чувство на исцрпеност следниот ден. Второ, се пие топло, што ги шири крвните садови и создава впечаток дека алкохолот има послаб ефект. Поради ова, луѓето често пијат повеќе отколку што би пиеле ладно вино, а телото се справува со поголема количина алкохол побавно и со потешкотии.
Трето, греаното вино најчесто се пие на студено и стоејќи, често без храна. Алкохолот потоа побрзо влегува во крвотокот, а телото дополнително се исцрпува обидувајќи се да ја одржи телесната температура. Резултатот е поизразен замор, гадење и слабост. Конечно, зачините како цимет, каранфилче и мускатно оревче можат да го иритираат желудникот кај почувствителните луѓе, па затоа мамурлакот не се манифестира само со главоболка, туку и со киселина или гадење.
Затоа мамурлакот по греаното вино често се перцепира како „потежок“, иако изгледа безопасно во моментот на пиење. Една чаша може да биде празнично задоволство – третата е веќе покана за лош ден утредент, објави index.hr.
