Ратко Захариевски од Македонска Каменица, производител на шафран: Зачинот планирам да го продадам во Швајцарија каде што ми се нуди одлична цена

Ратко Захариевски од Македонска Каменица, е еден од похрабрите земјоделци кој решил своите полиња во овој регион да ги засади со најскапиот зачин на светот, шафран.

Вели дека иницијатори за тоа биле неговите деца кои живеат во Швајцарија, па следејќи ја оваа култура на интернет, нејзините придобивки и едноставноста во одгледување, решиле пред две години нивата која е во нивна сопственост со површина од 3,5 декари да ја засадат со шафран. Искуството го прибирал најмногу од интернет следејќи ги објавите околу негово одгледување, а најпрво почвата каде што планирал да го одгледува шафранот ја однел на анализа во Институтот за земјоделство во Штип за да види дали е погодна за тоа, и откако стигнале потврдни резултати, се зафатил со реализација.

„Луковиците ги набавив од Холандија, некаде околу 30 илјади парчиња за кои платив 6.000 евра. Некаде отприлика за еден декар површина е потребно околу 10 илјади луковици, кои, бидејќи шафранот е триплодно растение, за наредните три години ќе станат сто илјади. Веќе во четвртата година се постигнува родот, а после тоа следната година мора да се смени парцелата и на нејзино место да се засади друга култура, а луковиците да се пресадат на друга нива. Нивата се заорува и се израмнува како за садење пченка, а садењето се врши рачно. Го засадивме пред две години, на 15 август, а веќе на 1 ноември почна да цвета, додека лани почна да цвета многу порано, на 15 октомври“, објаснува Захариевски.

Репортажата во целост на АГРОТИМ.мк

]]>