Како влијае пивото на здравјето на цревата?

Пивото е еден од најчесто консумираните пијалоци, кое се користи веднаш после водата и чајот.
Денес, пивото привлекува внимание не поради неговите психо-фармаколошки или социјални карактеристики, туку поради неговите функционални аспекти.
Пивото, како традиционален ферментиран пијалок, обилува со есенцијални амино киселини, витамини, елементи во трагови и биоактивни материи кои играат клучна улога во регулација на многу физиолошки функции на човечкото тело. Полифенолите присутни во пивскиот слад и хмељот се исто така важни активни соединенија кои имаат корисен ефект врз микробиомот на цревата.
Претходните истражувања се фокусираа на тоа како овие биоактивни материи во пивото можат да помогнат во спречување на артериосклероза и срцеви заболувања, подобрување на циркулацијата на крвта, како поддршка на имунолошката функција за промовирање на антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти и зајакнување на производството на естроген.
Со проучување на претходните истражувања на животни и луѓе, кинеските научници открија дека ниската или умерена потрошувачка на пиво, со или без алкохол, промовира здрава имунолошка функција.
Кога пивото се консумира умерено, забележано е дека фенолите и другите хранливи материи од пивото влијаат на развојот на корисни бактерии во цревата, предизвикувајќи низа антиинфламаторни, антиоксидантни и имуномодулаторни ефекти.