Skip to content
Употребата на сок од зелка како лек за чир има долга историја. Римските лекари го користеле за лекување на чир, но и некои други состојби како грчеви и несоница. Дека сокот од зелка навистина може да помогне во лекувањето на чир покажа пионерскиот експеримент на проф. Д-р Гарнет Чејни од Медицинскиот факултет во Стенфорд. Тој покажа дека 2,5 дл сок од зелка дневно ја намалуваат болката и ги третираат и гастритичните и дуоденалните улкуси побрзо и поефикасно од стандардните третмани во тоа време. Од 55 пациенти кои почнале да пијат сок од зелка во тој експеримент, 95% се чувствувале подобро за само два до пет дена. Во својата книга Food, Your Miracle Medicine, Џин Карпер известува дека 93 отсто од затворениците во затворот Сан Квентин во Калифорнија кои земале концентрат од сок од зелка (што е еквивалентно на 2,5 дл свеж сок од зелка) ги излекувале чиревите три пати побрзо од оние кои не земале зелка.
Која е тајната на лековитите својства на зелката? Некои истражувања покажуваат дека тоа е глутаминот, кој понекогаш се нарекува антиулцерен фактор, кој исто така се нарекува аскорбиген или витамин У. Истражувањата покажаа дека глутаминот е подобар агенс против чир од стандардните антациди.
Истражувачите веруваат дека јадењето зелка повеќе од еднаш неделно го намалува ризикот од развој на рак на дебелото црево кај мажите за 66%. Статистичка студија во Јапонија покажа дека луѓето кои јаделе најмногу зелка имале најниска стапка на смртност од сите видови на рак. Д-р Роберт Гилер (Гилер) во својата книга за природни лекови препорачува или да пиете 2,5 децилитри сок од зелка дневно или да јадете една шолја рендана зелка дневно, мешана во други салати или само како зелка салата.
Тој наведува и експеримент во болница во кој група пациенти кои пиеле сок од зелка биле излечени од чир на желудникот за десет дена.
