Салата од зелка каква што никогаш не сте пробале: Посебната состојка ѝ дава неверојатен вкус – ќе ја правите постојано

Салата од зелка со карамелизиран кромид и павлака внесува освежителна и поинаква нота на познатото јадење.

Оваа салата од зелка е едноставна, но нејзината специјалност лежи во карамелизираниот кромид кој ѝ дава богат и сладок вкус. Таа е совршено гарнир за секој ручек или лесен оброк во текот на целата година.

Потребни состојки:

300-50 грама зелка

2 свежи краставици

3-4 варени јајца

1-2 главици кромид

1-2 лажици растително масло (за пржење кромид)

Прстофат шеќер

2-3 лажици павлака или мајонез

Сол, бибер по вкус

Подготовка:

Ситно исечкајте ја или изрендајте ја зелката. Краставиците исечкајте ги на тенки прстени или коцки. Излупете ги варените јајца и исечкајте ги на коцки.

Кромидот исечкајте го на тенки прстени и пржете го во масло со прстофат шеќер додека не добие златна боја. Оставете малку да се олади.

Во голем сад, измешајте ја зелката, краставиците, јајцата и пржениот кромид. Додадете павлака или мајонез, сол и бибер по вкус. Добро измешајте. На крајот, додадете сечкан свеж зеленчук по желба (магдонос, копар).